2017年8月14日|詹妮弗·“嘟嘟”·琼斯和玛丽·奥德汉姆| 粮食和农场


玛丽: 您是如何开始养牛的?牲畜养殖如何适应Swift Level Farm的多元化经营?

嘟嘟:我在家庭两边的农场长大,他们在养牛业中非常活跃,这只是我们的生活方式。 

但是今天,养牛以出售所有草制成的牛肉只是我在Swift Level 土地和Cattle经营下的业务的几个方面之一。我还出售牧场饲养的猪肉和羊肉。我们针对与农业和保护相关的主题开展教育计划。我还在农场举办活动,包括婚礼,公司静修会,农场到餐桌的晚餐以及为我们社区筹款的活动。 

索蒂·琼斯·农场1照片由比尔·班伯格(Bill Bamberger)摄影。

玛丽:您的业务如何发展或改变?

嘟嘟:它已经发生了巨大的变化,大多数变化与识别土地和食物之间的联系有关。 1994年,我的公司经营着125英里长,为期5天的穿越山脉的骑马活动。然后我继承了养牛的家族传统,但是这次是为了牛肉。

现在,该组件已远远超出了我在农场物业上的存储和销售能力,因此,我最近获得了一个营业地点  迅捷级优质肉类 在这里,我们将出售我们所有的草制成的牛肉以及其他来自牧场的,符合我的标准和协议的本地采购的肉。没有保护基金会自然资本投资基金(NCIF)的贷款和VC2的帮助,我无法做到这一点。除了实现我的个人梦想之外,开设新的零售商店对我的业务以及希望扩大经营范围的qq棋牌游戏伴侣肉类生产农场来说,确实是一个积极的步骤。 

8 14斯威夫特级别1 c比尔·班伯格照片由比尔·班伯格(Bill Bamberger)摄影。


玛丽:告诉我们更多关于您与自然保护基金会,NCIF和VC2的关系。

嘟嘟:与会话基金和NCIF合作不仅限于贷款。通过VC2,我获得了支持服务,这些服务通过QuickBooks提供了业务计划,会计,报告和技术支持,这使我获得了NCIF融资,这是许多农民所没有的技术支持。在此过程中,我与VC2建立了深厚的合作关系。

我的业务是NCIF的第一笔牛贷款,而且很难找到一位能理解一捆干草和一袋种子之间区别的会计师。当我们开始一起工作时,这对我们所有人都是新的,我觉得我们在确定如何完善系统方面真的在一起成长。这些关系使我成为其他粮食和农业商人的顾问,因为我必须为自己的企业学习很多东西。因此,通过这种经验和非常好的工作关系,我们可以找到酿酒厂和养牛场的合适会计师,或者找到可以生成必要报告的正确计算机系统,使农民能够了解情况。商业决策。我认为VC2在该过程中至关重要。 

8 14 Swift Level Farms c比尔·班伯杰20170329 7 8照片由比尔·班伯格(Bill Bamberger)摄影。

玛丽:您提到您是根据所学知识向他人提供支持的,这一点至关重要。请告诉我更多有关您参与加强qq棋牌游戏伴侣食品经济的区域努力的信息。

嘟嘟:它是很久以前开始开发的 格林布里尔谷牧场网络 并探索肉类农场如何(或不能)生存并在山谷中有所作为。我也参与了 西弗吉尼亚州粮食和农场联盟 和北卡罗来纳州选择 在肉类行业工作的妇女,这两个组织与肉类世界及其增长和机遇有着至关重要的联系。 

我们在这里举办了许多教育计划,农场充当了一个活生生的教室,用于学习土地和水的使用,碳固存,土壤改良和可持续农业方法。与在旅馆的无菌教室里谈论一磅粪肥下的粪甲虫要容易得多!我们已经与VC2和其他组织合作,获得了资金来吸引专家来培训其他人如何建立业务。 

8 14 Swift Level Farms c比尔·班伯格20170329 6 11照片由比尔·班伯格(Bill Bamberger)摄影。

Listen as 嘟嘟 describes 强大的qq棋牌游戏伴侣食物链和农业旅游网络对社区的影响。



玛丽:NCIF和VC2还与Greenbrier山谷中的其他小型企业合作,以提供技术援助并将区域食品链中的企业联系起来。为什么在我们地区拥有强大的本地粮食和农业业务网络很重要?农场和农业旅游对社区有什么样的影响?

嘟嘟:如果我们要在成长中的世界中生存,那么农业旅游对于建立自然与人类之间的纽带至关重要。 A以农业为基础的企业创造就业机会,纳税,鼓励旅游业。而且,旅游业有助于鼓励将支出整合到许多其他业务中,例如广告,市场营销,会计,银行,市场,零售商店,饭店,这些都是对任何业务的无穷支持。它提供了西弗吉尼亚真正需要的就业机会和税基。 

这里的餐厅提供来自qq棋牌游戏伴侣农场的美食,吸引了来自世界各地的人们。在我的农场举行婚礼的夫妇平均与qq棋牌游戏伴侣供应商(如面包店,发型师,帐篷租金,餐饮服务商等)花费33,000美元。该金额不包括酒店客房,租车或Swift Level的租金收入。

另一个例子是Hawk Knob Cidery和Mead,这是一家致力于生产本地养殖和生产的饮料的qq棋牌游戏伴侣企业,Swift Level Farm和NCIF / VC2都乐于与他们合作。看一下支持他们正在做的事情所需要的系统,从木制威士忌酒桶到装瓶过程,再到运输和存储产品,吸引人们来品尝,以及进行所有营销。 

粮食和农业行业有很多东西可以帮助增强经常被忽视的经济。我相信我们需要通过数据收集来衡量经济影响,而我们正在接近这一点。证明影响可以帮助影响政策和法规,以进一步加强和建设这些类型的业务。

8 14 Hawk Knob c Bill Bamberger20170329 9 13照片由比尔·班伯格(Bill Bamberger)摄影。

Hear 嘟嘟 解释为什么小企业相互合作以支持qq棋牌游戏伴侣经济很重要。



玛丽:什么会让您的工作感到惊讶?

嘟嘟: 那让我不敢杀死动物。那是困难的部分,没有办法解决。我通过捐赠肉类来向动物致敬 甘露餐是位于西弗吉尼亚州查尔斯顿的组织,为真正饥饿的人们提供餐点。 

8 14斯威夫特3级c比尔·班伯格照片由比尔·班伯格(Bill Bamberger)摄影。

玛丽:为什么要重视食品系统各方面的人们,并重视提供食物的资源? 

嘟嘟:我相信我们都对我们的环境负责。如果您正在吃任何东西,那么您就属于其中。如果您没有种植它,那您就在消费它,并驱动生产它的原因。我希望人们对我们的星球负有责任,并希望自己做出承诺,变得更加注重节约,减少浪费。我们还有很大的改进空间,因此我们不妨尝试一下!


嘟嘟 and 迅捷级优质肉类 were recently featured in Lewisburg's local magazine HashtagWV - 迅捷水平重振肉类市场



有关价值链集群(VC2)计划的更多信息

VC2提供动手业务开发和辅导服务,以增强对扩大和抓住新机会感兴趣的qq棋牌游戏伴侣食品和农场业务。该计划的核心战略是建立有韧性的粮食和农业企业,通过种植,购买,运输和消费qq棋牌游戏伴侣食品在西弗吉尼亚州创造真正的就业机会。

VC2得到了阿巴拉契亚地区委员会,经济发展局和美国农业部农村住房管理局的联邦资金支持。

VC2与位于四个多县集群中的团体和区域组织合作,覆盖了17个县或约西弗吉尼亚州的三分之一。他们通过完成这项工作 与合作伙伴和本地领导组织合作,以促进企业,专家和服务提供商的网络。

由于他们的业务是与人合作,所以他们有意创建了一个灵活的组织,可以满足几乎所有业务需求。他们提供技术援助,特别是通过员工教练或合同聘请的专家提供服务/专业知识,并获得资金,同时 促进新的销售联系并建立支持网络 全州这些企业中。

每位工作人员都是“价值链集群计划”的兼职人员。他们将其他时间用于自己或其他人的粮食和农业业务。这说明了为什么他们如此热衷于qq棋牌游戏伴侣粮食和农业的价值,创造就业机会并改善西弗吉尼亚州的健康状况。