健康食品分布倡议

通过2014年推出的凭证计划,图书馆,小学和暑期课程,如能源快递 - 屡获殊荣的夏季阅读和营养居住在西弗吉尼亚州农村和低收入社区的儿童的营养计划 - 为儿童和家庭提供新鲜的凭证,地方生产。 Mingo County的家庭也能够在移动农民市场上使用凭证,该公司访问了县内的七个社区,以帮助那些没有交通的人。在麦克多尔县,孩子们能够在他们的学校兑换他们的优惠券。 

该计划还向当地农民市场提供了赠款,以帮助他们建立能力,改善基础设施,并通过实践教育工具等家庭扩大到家庭,如烹饪示范,食谱和饮食,烹饪和准备新鲜和季节性食物。孩子们有机会采样,熟悉各种水果和蔬菜,以便他们开始将这些新食品纳入他们的饮食习惯,而他们的父母学会如何以新的和美味的方式制定健康选择。

最近,CSX和保护基金侧重于在社区中的健康食品成为可持续选择。 CSX的其他补助金帮助购买了两种冻干机,以延长当地产品的保质期和拾取卡车,以使移动农民市场的运输更有效。麦克多尔县职业学校的学生的烹饪计划正在将冻干融入课程中,将它们暴露于围绕其延长易腐食品保质期的潜力的企业家机会。此外,从职业计划中冻结水果分发给小学生,作为其营养教育的一部分,将它们介绍给不同的饮食和保存健康食品。在Mingo County,皮卡车在2016年大大提高了移动农民市场的效率,在高级中心增加了新的停留。 

视频:在西弗吉尼亚州连接食品和家庭


该计划是CSX与保护基金之间更广泛的努力的一部分,以改善无法轻易进入新鲜健康食品的美国人的访问。这些所谓的“食物沙漠”的贡献者之一是缺乏基础设施,以向市场分发新鲜食物。自2014年以来, 拨款计划健康食品 在22个州帮助食品分销商 加强其向农民市场和有需要的社区的交付能力,使受援组织能够统称为90,000多磅食物的额外90,000磅的家庭,并增加超过2800万的膳食数量

“一个孩子对我说,”我从未尝试过草莓。“我们希望在这里给孩子们更有趣,从事CSX和保护基金的帮助品尝各种健康的新鲜食品。” 
                                                           -eva musick,mingo糖尿病

CSX. 保护基金长期以来一直致力于促进环境可持续性,促进下一代环境管理局。自2007年以来,CSX通过捐赠了超过13,000棵树的捐赠,帮助恢复了两个国家野生动物难民的关键境地,并帮助重新联系儿童和自然,并通过创建学校课程单位,教授孩子的环境,数学,科学和经济学现实世界货运场景。

为什么这个项目很重要

我们孩子的健康是我们国家最紧迫的问题之一。保护基金的粮食安全工作旨在通过专注于能力建设,经济发展/获取融资,社区规划,保护对农民,公共卫生和科学技术重要的自然资源来解决低收入家庭的系统障碍。 。西弗吉尼亚健康的食品分销倡议提出了CSX和保护基金的优势,以确定服务和利益我们生活和工作的社区的解决方案。

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