十二年后,萤火虫团队通过在马里兰州的事故,市场和全食超市等零售地点出售精选的,获得国家和国际奖项的奶酪而发展壮大。如果您在华盛顿特区,您甚至可能在自己的店里尝过他们的奶酪 甜绿 salad.

绿化作业

Michael和Pablo始终了解公平和可持续发展在业务中的重要性。萤火虫从30英里半径内的当地山羊农那里采购牛奶,他们以牛奶的质量付费并致力于人道的畜牧业。该乳品厂通过将其富含蛋白质的奶酪副产品甜乳清生产性再利用来生产动物饲料,从而消除了浪费。

In 2014, 的 保护 Fund’s 自然资本投资基金 为Firefly提供了贷款资金和技术支持,以购买和安装27 kW的太阳能光伏系统,这将使Firefly的能源费用减少33%。这个新系统将在7年内产生超过200,000 kW的电力,并确保Firefly未来有更多阳光灿烂的日子。

为什么这个项目很重要

我们成立自然资本投资基金是为了支持Firefly等企业。我们为他们提供了传统借贷机构的替代选择,其中许多选择与我们合作,是因为我们更好地了解了他们的需求,并承担着促进可持续发展并积极影响人类健康和自然环境的类似使命。油脂回收商,攀岩安全带制造商,伐木工人和农民只是我们的一些业务合作伙伴。 在此处了解有关我们工作的更多信息.

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萤火虫农场奶油& Market
新闻报道:华盛顿特区一对夫妇在马里兰州西部创造了美食家的绿洲,并创造了许多工作(华盛顿邮报)
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