的 保护 Fund, the City of 亚特兰大 Office of Resilience and Department of Parks & Recreation, and Trees 亚特兰大 are partnering with community residents to create a new kind of public park—a park you can eat! 亚特兰大’s first 餐饮 Forest is just getting growing, but already providing fresh fruits, nuts, and vegetables.

A Comprehensive Approach to 保护

食用森林通过农林业的概念来实现保护,即利用将树木和灌木与粮食生产相结合的农业来创造健康且具有生态适应力的景观。这意味着要使用能够生产营养食品的本地树木和植物,但也可以为当地的野生动植物和传粉媒介提供资源,捕获雨水并减轻洪水,过滤空气和水并创造更具可持续性的城市景观。

为什么这个项目很重要

食用森林位于亚特兰大市中心以南四英里处。占地7.1英亩的食用森林酒店曾经是一个小型家庭农场,有助于养育当地社区。农场被遗弃和被忽视了许多年,至今仍可见到农场的历史,那里有几棵大山核桃树,黑莓荆棘和麝香葡萄藤,现在遍地。该基金与居民和各种利益相关者合作,帮助指导了社区驱动的概念计划的制定,其中包括社区花园的床铺,果园,果园,药草园,步道和聚会场所。合作伙伴和居民目前正在共同实施社区愿景计划,并为需要新鲜和健康食品的社区带来新的粮食资源。

布朗斯磨坊的城市食用林目前是该国最大的公共食用林,是将粮食资源纳入公平的公园发展计划的典范,以便为当地社区提供长期利益。



社区利益

  • 空旷而被忽视的土地正在转变为社区资产,为孩子们玩耍和家庭聚会提供了安全的地方。
  • 社区成员增加了获得新鲜,营养食品的机会,到目前为止,已经建造了30个新的社区花园床,并种植了100多棵果树。
  • 包括园艺和烹饪班在内的教育计划正在鼓励体育锻炼和健康饮食。
  • 居民参加了有薪劳动力培训机会,目前有几人在食用森林工作。
  • 到目前为止,居民,学生和公司合作伙伴已经为该项目投入了无数的志愿者时间,迄今为止,已有1000多名志愿者参与其中,并不断获得参与机会。
  • 与地区学校的合作关系已经将数百名学生带到了食用森林,以进行基于STEM的户外学习和环境教育。
  • 本地植物,当地野生动植物,树冠和现场溪流现已受到保护。入侵物种被清除,原生植物恢复到森林和河岸。
  • 现在,步行道提供了运动和娱乐活动的机会,例如观鸟和觅食。

概念图

KJMP概念图

单击上面的图像查看完整的概念图。信用: Sustenance Design 和STAND景观设计师

其他社区合作伙伴

City of 亚特兰大 
City of 亚特兰大 Parks and Recreation
Trees 亚特兰大
阿格兰塔
美国森林服务
国家公园管理局
绿化青年基金会
混凝土丛林
食物井联盟
水果前进
Friends of the Urban 布朗斯磨坊的食用森林
公园骄傲
West 亚特兰大 水shed Alliance
亚特兰大 Audubon
乔治亚州的EarthShare
乔治亚州林业委员会
玛丽·爱丽丝和贝内特·布朗基金会
的 Turner Foundation
国家鱼类和野生动物基金会
美国家庭保险
辅助设计 和STAND景观设计师